三伏少吃西瓜多吃它，真正的纯阳之物，每天吃点，把阳气直接补足

 

 

 

三伏天外界天气炎热，很多人贪凉爱吃西瓜、冰饮，容易耗掉体内自身阳气，出现怕冷、手脚凉、大便稀溏、浑身困乏等情况。生姜作为日常的纯阳食材，不用复杂炮制，家常煮汤泡茶就可以温养体内阳气，驱散积攒在身体里的寒湿。伏天适当食用，助阳散寒，护住脾胃本源，安稳度过暑季。

1.生姜肉片汤

食材

生姜4片，瘦猪肉180克，葱花，食盐，少许淀粉，清水适量

制作步骤

1. 瘦肉切成薄片，加少许淀粉抓匀腌制5分钟，锁住肉质鲜嫩。

2. 锅中加入清水，放入姜片，大火烧开。

3. 将腌好的肉片分散下入锅中，用筷子轻轻拨开。

4. 水再次沸腾之后撇掉表面浮沫，小火煮8分钟。

5. 加入食盐调味，撒上葱花即可出锅。

作用

生姜温通脾胃，补足三伏被寒气耗损的阳气，驱散体内寒湿；瘦肉补充蛋白质，补虚益身。汤品清淡不燥热，不容易上火。适合经常待空调房、胃部怕冷、浑身乏力的人饮用，温而不猛，扶助阳气同时不给身体增加负担。阴虚经常口干燥热不宜频繁喝。

2.生姜红枣陈皮水

食材

生姜3片（带皮），红枣3颗，陈皮5克，开水500毫升

制作步骤

1. 红枣洗净剪开去核，陈皮、生姜简单冲洗干净。

2. 将生姜、红枣放入杯中，倒入沸水，加盖焖泡10分钟。

3. 再放入陈皮，继续焖泡5分钟。

4. 温饮为佳，可以反复续水冲泡2‑3次。

作用

生姜升发阳气，驱散伏天潜藏寒湿；红枣补中益气；陈皮理气消胀。三者搭配，补阳气又不容易壅滞上火，改善脾胃虚寒带来的腹胀、胃口差。空调房待久身体发沉，早上喝一杯，理顺脾胃气机，把寒湿慢慢代谢出去。体内实火重减少饮用。

3.生姜炒米薏米水

食材

大米40克，炒薏米25克，生姜25克，清水700毫升

制作步骤

1. 大米淘洗干净沥干水分，生姜切成细丝。一定要选用炒薏米，生薏米偏寒凉。

2. 干锅无油，下入大米小火不断翻炒，炒至米粒微黄焦香。

3. 加入炒薏米、姜丝继续小火翻炒4分钟，炒干水汽后关火放凉。

4. 每次取适量炒好的食材，放入锅中加入清水。

5. 大火烧开，转小火煮12分钟，滤出茶汤温饮即可。

作用

炒米固护脾胃；炒薏米健脾排湿；生姜温助阳气。伏天阳气不足又夹杂湿气，身体浮肿沉重、大便黏腻不成形，喝这款茶汤，一边补阳气，一边化掉体内湿浊，脾胃运化变强。适合早上饮用，晚上尽量少喝。

温馨提示

食疗仅日常调养，不可替代药物；阴虚火旺、咽喉肿痛、容易上火的人群不要长期大量食用生姜类食疗；不要空腹大量饮用。

 

声明：本文科普内容仅供参考，旨在更加趣味性的科普健康知识，不构成诊疗建议，文章不替代医生建议，如有不适应及时前往正规医院就医