“三食伤胃，疾病缠身”？哪“三食”要远离？千万别不当回事

 

 

 

声明：本文根据权威资料结合个人观点撰写，为原创内容，文章不含任何虚构情节和“艺术加工”，无任何虚构对话，本文不含任何低质创作，旨在更加趣味性的科普健康知识，如有不适请线下就医。

别小看那些日常吃的“习惯性食物”，可能它们正悄悄地在向你的胃发起进攻，特别是某些“看起来无害”的食物。

大家都知道，胃这个小家伙，真的是个“脆弱”的存在。

它可能因为吃了一口辣椒就开始抗议，也可能因为喝了一杯冷饮就跟你闹别扭。

但是有些食物，它们伤胃的方式，不是立竿见影的，而是悄悄地积累，最后搞得你胃病缠身。

今天咱们就来聊聊，那些听起来不至于“有事”的食物，竟然是胃病的“温床”。

过度油腻的食物，胃在“油”中翻滚

油炸食品、大肥肉、烤串这些，几乎是每个聚会的标配。

大家坐在桌前，热火朝天地讨论人生，胃也在偷偷“呕吐”。

油腻食物，吃上一口似乎觉得很满足，但这种“满足感”真的值吗？

其实，吃过油腻的东西后，胃真的需要好好“工作”一阵子才能把这些油脂消化掉，而这些油脂不但容易加重胃的负担，还容易引发胃酸倒流、胃炎等问题。

有个简单的例子，大家看看“煎炸食品”——这些食物经过高温煎炸后，脂肪氧化程度高，里面不仅富含“坏脂肪”，还有一种被称为“反式脂肪酸”的东西。

它是人类身体的“敌人”，它不仅增加体内炎症反应，还特别容易加重胃壁的负担，直接导致胃部的不适。

如果你经常在外面吃油炸食品，胃不出事才怪。

而且，油腻食物很容易导致胃的排空延迟，吃完油炸食品后，胃里的食物消化速度变慢，食物在胃内滞留时间过长，容易造成胃胀、消化不良等症状。

如果这些症状经常出现，那就真的不是胃的“小脾气”了，而是胃在“警告”你。

过量的咖啡、酒精，胃的“双重暴击”

大家都知道，咖啡和酒精是成年人享受生活的一部分。

可惜，这两样“愉悦”的东西，可能是你胃部的“噩梦”。

尤其是当咖啡和酒精相遇时，简直就像是胃的一场“恶战”。

先说咖啡，很多人习惯早上起床来一杯咖啡，提提神、清清肠。

问题是，咖啡中的咖啡因成分，会刺激胃酸分泌，使胃部环境更加酸性。

长期下来，这对胃黏膜的伤害很大，容易导致胃炎，甚至溃疡。

接下来说酒精，酒精的致胃伤害可不止于“喝醉”这么简单。

当酒精进入胃部时，它直接刺激胃壁，增加胃酸分泌，导致胃酸过多。

而且酒精本身是“腐蚀性”的物质，它会损伤胃黏膜屏障，使得胃壁变得“脆弱”，甚至容易受到胃酸的侵蚀，长时间的“侵害”，胃炎、胃溃疡等问题就会接踵而至。

而更严重的情况是，咖啡和酒精一旦组合使用，胃的负担就成倍增加。

你可以想象一下，早上喝一杯浓咖啡，然后中午和同事出去小酌一杯葡萄酒，下午再来一杯冰咖啡提神，这简直是给胃“上演”了一场暴风雨。

胃“哭着说不行”都来不及，问题就悄悄地产生了。

过甜过咸的食物，胃在“盐糖”里打转

最后说说那些过甜、过咸的食物。

现在的快餐和零食产业简直是“甜蜜”与“咸鲜”的完美结合，很多人习惯吃点糖分高的点心、巧克力、还有各种重口味的零食，

心里觉得，“生活中怎么能少了点甜点和薯片？”你可能没意识到，过量的糖分和盐分对胃的影响可大了。

过甜的食物会让胰岛素水平上升，而糖分过多的情况下，它不仅影响胰腺的正常功能，还会导致胃肠道的微生态环境紊乱。

比如一些高糖的零食，它们会刺激胃酸分泌，导致胃酸过多。

如果这个状态持续，胃黏膜受损的速度就会加快，胃病发生的几率就大大增加。

尤其是那些空腹吃甜食的人，胃酸分泌更容易过量，结果呢？就成了胃部不适的“源头”。

至于过咸的食物，问题也差不多。

过多的盐分会导致体内钠离子过高，这会加重胃肠负担。

更重要的是，盐过多也会直接刺激胃酸分泌，导致胃部的酸碱平衡失调，胃炎、胃溃疡的风险就增加了。

再者，食盐中的钠元素过多会使得肠道水分吸收不良，引发便秘等问题，影响消化系统的整体功能。

这些看似日常、司空见惯的食物，正悄悄地侵蚀着胃部健康，甚至导致胃病的发生。

咱们常常说“胃病都是吃出来的”，这真不是空穴来风。

每一口过油腻、过甜、过咸的食物，都是在给胃加重负担，一不小心，胃就会生病，最终得了胃炎、胃溃疡，甚至胃癌。

那么，怎么保护胃，免得让这些食物“伤害”到它？

减少过多的油腻食物，改掉频繁吃油炸食品的坏习惯。

油炸食品的诱惑，固然大，可如果你真想保住胃健康，就该开始“转身”吃点健康的食物了。

比如蒸煮或者烤制的食物，不仅健康，还能减少油脂的摄入。然后，要减少咖啡和酒精的摄入量，尤其是空腹时喝咖啡。

酒精可以偶尔放松一下，但别过量。咖啡则最好换成低咖啡因的，少量多次。最后，糖分和盐分的摄入，也要保持适度。

吃零食时，不妨选择低糖低盐的健康零食，少吃那些超甜和过咸的食品，尽量少吃加工食品，保持食物的新鲜度和自然口味。

延伸思考：那些常吃的速食、外卖，是否会对胃健康造成更大的威胁？是不是越来越方便的饮食，正在加剧我们对胃的伤害呢？

对此，您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！

参考资料

[1]罗至钧,张倩玮,林晓冰,等.油炸食品中丙烯酰胺的生成、毒性及检测方法的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,13(12):3737-3745.