新一轮甲流高峰期！医生含泪苦劝：少吃鸡肉，多吃5样，提高抵抗
声明：本文根据权威资料结合个人观点撰写，为原创内容，文章不含任何虚构情节和“艺术加工”，无任何虚构对话，本文不含任何低质创作，旨在更加趣味性的科普健康知识，如有不适请线下就医。
每年流感季节，甲流的肆虐总让人措手不及，我们常听说，打疫苗、勤洗手、保持良好的生活习惯是预防甲流的基本方法，但是，除了这些常规措施，饮食也是一个大家往往忽视的环节。
医院里，患者们的病症变得越来越复杂，尤其是免疫力较弱的人群，甲流爆发的那几周简直就是一场灾难，我们常常听到这样的抱怨：“怎么我一得流感，怎么就不容易好呢？”
许多患者认为，简单补充鸡肉就能轻松抵抗病毒，然而，这些方法其实远远不够，甚至有时会适得其反。
.jpg)
减少鸡肉
我们常常听到鸡肉富含蛋白质，能够提高免疫力，尤其是鸡肉汤被认为是一种滋补食物，在临床上，很多上了年纪的患者也都会告诉我，每当感冒，喝上一碗鸡汤，身体就能更快恢复。
然而，研究显示，鸡肉虽然含有丰富的蛋白质和氨基酸，但它也可能带来一些隐患，特别是对于免疫系统已经相对脆弱的人。
有一位患者，是一位企业高管，每年流感季节，她都会备上一大堆鸡肉，常常做成汤、炖菜，觉得这样能帮助自己抵抗流感，然而，今年甲流爆发后，她却依然感染了，症状十分严重。
.jpg)
她甚至开始怀疑自己的饮食出了问题，经过仔细分析，我们发现她每天过量食用鸡肉，且长期依赖鸡肉作为主要的蛋白质来源，反而让她的免疫系统难以应对病菌的侵袭。
我们通过检查发现，过多食用高蛋白、高脂肪的食物会加重肠胃负担，影响肠道菌群的平衡，而肠道正是人体免疫系统的重要组成部分。
因此，适量食用鸡肉是可以的，但过量则会适得其反，反而削弱身体的免疫能力。
.jpg)
山药
随着甲流病毒的变异，很多传统的抗流感方法已经不再有效，我们需要找到一些真正能提升免疫力的食物，这些食物可能很多人并不知道，却是实实在在可以帮我们抵抗流感病毒的良方。
山药对免疫系统的帮助却常常被忽视，事实上，山药含有丰富的多糖、蛋白质以及一些微量元素，这些成分能够有效地提升免疫细胞的活性，帮助身体对抗外来病原体。
有一个患者，他是位从事金融工作的中年男性，平时工作压力大，饮食不规律，每年甲流高峰期，他几乎都会感染流感，并且每次得病后恢复的时间都很长。
.jpg)
今年甲流爆发的时候，他的身体也开始出现不适症状，但这次他做了一个重要的改变，他每天都吃一块山药。
刚开始，他并没有太在意，只是觉得山药有助于消化，结果他在感染后不仅症状轻微，而且恢复得非常快。
后来的实验数据也证明，山药中的黏液质成分能增强白细胞的活性，而白细胞正是免疫系统的“主力军”，能有效帮助身体对抗甲流病毒。
我们做了一个简单的临床实验，将他的饮食中加入了山药之后，他的恢复速度明显加快，这给我们提供了强有力的证据。
.jpg)
菠菜
菠菜含有大量的叶绿素、维生素C、钾、镁等矿物质成分，能促进血液循环，增强机体的抗病能力，尤其是菠菜中的铁和叶酸成分，对于维持免疫细胞的正常运作尤为重要。
曾有一位年近五十的教师患者，每至流感季，她便极易感冒，却还常常抱病坚守工作岗位。
今年，在甲流高峰期间，她特意来医院就诊，我为她制定了一份以菠菜为主的食谱，并建议她每天都要吃一小碗菠菜汤。
刚开始，她对这种“普通”的蔬菜并不抱有太高的期望，但结果出乎她的意料，她不仅没有像往年一样感冒，而且精神状态也比之前好多了。
她后来告诉我，她发现身体轻松多了，不仅没有感染甲流，甚至感觉自己的体力和精力都提高了。
.jpg)
柠檬
有一位常常因为工作忙碌而忽略健康的患者，是一家广告公司的经理，工作压力大，经常加班熬夜。
虽然他年轻，但由于长期作息不规律，免疫力一直不稳定，每年甲流来临时，他总是得病最重的一位，今年，他一如既往地被甲流病毒击中，病情发展得很快，几乎在短短三天内就病入膏肓。
经过检查，他的免疫系统几乎处于瘫痪状态，我建议他在饮食中加入更多的柠檬，不仅是饮用柠檬水，还要通过食用新鲜柠檬来获取它的天然抗病毒成分。
柠檬中丰富的黄酮类化合物，特别是柠檬酸，能帮助抑制甲流病毒的繁殖，促进体内免疫细胞的产生。
经过两周的饮食调整，他的免疫力得到了有效提升，他的身体恢复得比预期要快，且在随后的流感季节中没有再遭遇大病。
.jpg)
红枣
红枣，这个我们常见的食材，在许多家庭中都作为滋补食品使用，大家可能以为红枣只是一种普通的食物，实际上，红枣在中医中被认为是“补气养血”的良药。
我曾接待过一位老年患者，常年食欲不振，身体也很虚弱，免疫力差，每次流感季节几乎都要被病毒侵袭，病情常常拖得很久，今年，他因为流感入院，症状非常严重。
由于他本身有糖尿病史，很多补品都不能食用，我建议他在饮食中加入红枣，尤其是红枣与桂圆、枸杞一起泡水，早晚饮用。
他按医嘱调整后，情况很快得到了改善，他的体力恢复得比以前快，而且免疫力明显提高，流感的症状逐渐减轻。
后来，他告诉我，他以前从未意识到红枣对免疫系统的帮助，这次是他第一次真正感受到红枣的“神奇”。
.jpg)
腐竹
我们知道腐竹常见于一些素食或者是健康餐单中，很多人对它的印象仅仅停留在“低脂肪、高蛋白”的标签上，认为它适合素食者。
我曾经接诊过一位患者，他是一名企业高管，长期有应酬，经常在餐桌上吃大量的肉类食物，虽然他看起来身材结实，体力充沛，但实际上，他的免疫力并不强。
每当流感季节来临，他就成为了“常客”，这一次甲流爆发的时候，尽管他接种了疫苗，但依然感染了病毒，症状非常严重。
.jpg)
后来，我向他推荐了腐竹，并告诉他，腐竹富含植物性蛋白质，且含有较多的膳食纤维，它能够促进肠道菌群的多样性，而肠道健康与免疫系统是密切相关的。
他在开始调整饮食后，明显感到体力恢复更快，感染甲流后的症状也比之前轻很多，虽然腐竹的食用方法相对简单，可以与蔬菜一起煮汤，也可以炒菜，但是它的益处却被很多人忽视。
通过这段时间的调整，他对于腐竹产生了浓厚的兴趣，并且表示，在流感季节他会持续食用，作为免疫力的加固“利器”。
甲流的威胁在不断升级，而提高免疫力无疑是我们最有效的防线，通过这些食物的调整，我们可以增强免疫力，让身体拥有更强的抵抗力。
.jpg)
以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生。
关于甲流您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！
.jpg)
参考资料：
[1]陈龙,童丹,陈世良,等.血常规指标在COVID-19和甲流病毒感染鉴别中的价值及预测模型的构建[J].浙江临床医学,2024
.jpg)
